tarçın

Demlik Sayı 43

Muhayyile

…z kalmak hiçbir zaman aklıma gelmemişti. O gün burnumda çamaşır suyu kokusu, damağımda annemin kekinden kalan tarçın tadıyla büyüdüm, büyüdüm. Babamın cenazesinde kimse yoktu. Arkadaşım diye diye uğruna öldüğü, bizi hiçe saydı…

Devamlı Öykü Sayı 9

Çiçili İdris (VII.Bölüm)

…olacak canım! aktarlık da iş mi?" demeyin, zor iştir aktarlık. Çuvalla, kileyle, okkayla değil; zencefiliydi, tarçınıydı, yeni baharı, safranıydı dirhem dirhem satılır dükkandaki mallar. Elli dirhem ondan, yüz dirhem bundan derken…

Köşe Sayı 3

Kış 'Kurabiye'si

…parçalar koparıp istediğiniz şekilleri yapın ve yağlanmış tepsiye hepsini dizin. - Fırına koymadan üzerlerine tarçın ya da toz şeker serpin. - 170 C derecede 30-35 dakika pişirin. Kış kurabiyeniz hazır. Bu günlerde sıcacık bir…