börek

Demlik Sayı 42

Unutamazsın

…ada herkes birbirini tanıdığı için köy tam bir şenlik havasındaydı. Kadınlar sacların üstünde, incecik açtığı börekleri pişiriyor -ki enfes kokusu bütün köyü dolaşıyordu. Herkes uzun zamandır görmediği ahbaplarıyla gülüşüyor, ann…

Demlik Sayı 17

Eksik Kahvaltı

…lup içinden taşan özleme karşı koyamaz, eve gelirdi Ahmet. En çok da bu kahvaltılar hoşuna giderdi. Bol yağlı börekler, taptaze ekmekleri masadan iterdi adeta, sonra o ev yapımı reçeller ki, çilekli olanı hep eskilere götürürdü…

Devamlı Öykü Sayı 16

Dokuzdolanbaç (IX.Bölüm)

…n lakin güçlü kuvvetli bir genç adam olan Artin, Fehime'nin kendisine gülümseyişine vuruldu. Elinde bir tepsi börek komşularına yürüyen Fehime dar ve taşlı ara sokakta babasına öğle yemeği götüren Artin ile karşılaşınca leçeğ…

Öykü Sayı 64

Köyde Nü

…ağlı, peynirli, reçelli, mis gibi kokan domatesli, biberli, folluktan yeni alınmış yumurtalı, kuzinede pişmiş börekli kahvaltıyı güle oynaya midelerine indirdikleri halde bağ bozumuna gidince üzümleri asmalardan altın ellercesi…

Öykü Sayı 63

Bazı Birkaç Saatler

…ben biliyorum. Tam yirmi saat önce canım babaannemin kahvaltıda canı su böreği çekince caddenin karşısındaki börekçide almıştım soluğu. Benim pamuk kalplim ister de nasıl almam? Aldıklarımı ödemiş çıkıyordum ki yıllar önce yolla…

Öykü Sayı 51

Dilenci

…rdi. Bardakları bırakıp uzaklaştı. “Amirim size de poğaça söyleyeyim mi?” “Teşekkür ederim. Sık sık uğradığım börekçide kahvaltımı yaptım.” “Afiyet olsun.” “Nasıl geçti gece?” “Ben de gelmenizi dört gözle bekliyordum.” “Umarım di…

Öykü Sayı 51

Yastık

…m ama ben büyürken annemin cazgırlığı da iki kat artıyordu. Ne zaman önüme şöyle keyfimce çerezdir, pastadır, börektir bir şeyler koyup yemeye başlasam kaşlarını indirip tabağımdan birazını almaya çalışır olmuştu. Üstelik bahane…

Öykü Sayı 38

Dünden Bugüne

…mcasının izin günlerinde o partal yorganın altında burun buruna uykuya daldılar. Anasının, kuzinede pişirdiği böreklerin hayaliyle senelerce kalın kitaplar devirdi titreyen elleri. Tezek de yollayabilseler ya köyden diye düşünmede…

Öykü Sayı 37

Hayat Seninle Güzel

…ümde. Belli ki sevgili artistimiz bu hilkat garibesinin tadı nasıl olur diye merak ediyor olmalı. Her gün bal börek yenmez ya. Ara sıra pilakinin tadına da bakmak lazım! Bu erkeklerin hepsinin aklını bir kamyona doldurup köpr…

Öykü Sayı 37

Benim Adım Dul

…eldiğinizde bıcır bıcırdınız; ne oldu kızlar, ne bu hâliniz?" sorumu "Eline sağlık, kekin çok güzel olmuş, bu börek senin eski tarifinden mi?" diye geçiştirdiler. Ben mutfaktayken ne olmuştu da yanlarına gelince dut yemiş bül…